La base del sistema divide los alimentos en categorías específicas basadas en sus macronutrientes predominantes, facilitando un intercambio preciso. Grupo de Alimento Subcategorías Incluidas Utilidad Clínica Principal Con y sin actualización de micronutrientes Control glucémico y saciedad Frutas Variedades locales e importadas Aporte controlado de fructosa e IG Cereales y Tubérculos Sin grasa / Con grasa Conteo de carbohidratos en diabetes Leguminosas Frijoles, lentejas, garbanzos Aporte dual de proteína y carbohidrato Alimentos de Origen Animal (AOA) Muy bajo, bajo, moderado y alto aporte de grasa Control de lípidos y protección cardiovascular Leche Descremada, semidescremada, entera, con azúcar Ajuste de grasa saturada y carbohidratos Aceites y Grasas Sin proteína / Con proteína Densidad calórica y ácidos grasos esenciales Azúcares Sin grasa / Con grasa Restricción calórica y control de picos de glucosa
75 kcal | Pro: 7 g | Carb: 0 g | Fat: 5 g La base del sistema divide los alimentos en